Bourgogne : la maison a la cote !

Architecture, plans, technique, prix, terrains : nous avons enquêté dans cette région de charme pour vous donner les clés d’un projet de construction réussi. Suivez le guide !

Une élégance tout en discrétion pour cette familiale bien dans son époque... © foto_and_video/Shutterstock

La Bourgogne jouit d’une réputation mondiale grâce à ses vignes, ses grands crus et ses villages qui s’y réfèrent comme Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Pommard… Mais c’est oublier que le territoire s’étend des confins de l’Île-de-France avec l’Yonne à ceux de Rhône-Alpes avec la Saône-et-Loire. Il reste l’un des moins peuplés de France : 1 138 000 habitants sur 31 600 km² selon l’Insee. Avec à la clé un art de vivre et un cadre naturel d’exception qui font bien des envieux. Et qui séduisent bien des familles en quête d’habitat de qualité.

La demande de maisons neuves y est multiple, comme l’observe Marguerite Lassalle, directrice du développement commercial chez Val de Saône Bâtiment : « dans le Mâconnais, le marché est animé par de jeunes familles avec de l’apport personnel, par des Parisiens ou des Lyonnais qui préparent leur retraite et même par des Britanniques basés à Genève ». En Côte-d’Or, « la demande est principalement constituée de locaux qui s’autofinancent ou qui profitent d’une revente », constate Bülent Demirci, responsable commercial chez Maisons Moyse. Dans l’Yonne, près de l’Île-de-France, « l’appétence pour la maison est forte, tant pour des actifs travaillant en région parisienne ou à Dijon que pour des seniors », note François Balthazard, président de Chênes Constructions.

Dans tous les cas, les acquéreurs aiment les grands terrains. En Bourgogne, la parcelle moyenne offre dans les 1 300 m2 selon une enquête du ministère de la Transition écologique, alors que le terrain moyen, au niveau national, s’affiche à 947 m2. Côté maison, c’est le désir de confort en toute saison qui prime, avec de belles ouvertures, des plans ouverts et fluides et naturellement de hautes performances techniques et environnementales. Très au fait des demandes des familles, les constructeurs proposent une large gamme de maisons pour tous les budgets, de la demeure pour jeunes ménages qui démarrent dans la vie aux très écolos maisons passives.

Des terrains à quels prix ?

En Bourgogne comme ailleurs, tout commence par la recherche du terrain. Et dans ce domaine, c’est le mode de vie recherché par les familles qui prime. Celles qui privilégient l’aspect pratique se tournent vers les lotissements. Souvent situés en périphérie de villes comme Auxerre, Dijon, Chalons-sur-Saône, Maçon, Nevers, ils restent proches des services publics, des écoles, des commerces et bien desservis par la route et les transports en commun. « Ces opérations de terrains livrés prêts à bâtir se font aujourd’hui plus petites », indique Marguerite Lassalle. « Elles comptent une dizaine ou une douzaine de parcelles, de quoi offrir une belle qualité de vie et beaucoup de convivialités. »

Ceux qui préfèrent une vie plus tranquille optent pour une maison isolée ou s’inscrivant dans une petite division parcellaire (partage d’un terrain dont une partie est mise en vente). Mais pas question de s’installer au fin fond de la forêt du Morvan. Les familles ne veulent pas se couper du monde et de toute façon, la construction reste contrôlée pour limiter l’étalement urbain. C’est ainsi que ces terrains se placent toujours dans la continuité d’une ville ou d’un village.

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S'éloigner des grandes villes pour trouver des prix plus bas

Bonne nouvelle : « depuis un an, le prix des terrains à bâtir se stabilise après des années de hausse », signale Henrique Gomes, directeur de travaux chez les Compagnons Constructeurs. Mais l’écart entre la périphérie des villes et la campagne subsiste toujours. Aux portes de Dijon, le mètre carré de terrain à bâtir peut dépasser les 300 € et les 200 € à celles de Maçon. En s’éloignant de 10 à 15 km, les valeurs baissent même si « le cœur du marché se situe entre 150 et 200 €/m² », précise Henrique Gomes. En secteur isolé, le prix peut démarrer à 70 ou à 80 € du mètre carré. Mais dans ce cas, attention aux frais de viabilisation et aux frais de démarches administratives qui peuvent se chiffrer à 20 000 ou 30 000 € selon la longueur des raccordements.

Architecture moderne ou traditionnelle ?

Opter pour une maison moderne ou traditionnelle est une question de goût personnel. Mais attention : en Bourgogne, les Plans locaux d’urbanisme (Plu), les Plans locaux d’urbanisme intercommunaux (Plui) limitent les envies. Sur certains secteurs, la création de toits-terrasses ne sera pas possible. Sur d’autres, il faudra forcément bâtir une villa à étage. Et puis la Bourgogne compte un grand nombre de secteurs protégés et/ou classés. Ici, le projet de construction devra respecter les impositions des architectes des Bâtiments des France (ABF), ce qui peut restreindre encore les choix.

Les constructeurs actifs sur la Bourgogne connaissent leurs secteurs et les contraintes qui y sont associées. Ils se tiennent informés des évolutions des Plu et des Plui, ils entretiennent un dialogue constant avec les élus et les ABF. « Les professionnels peuvent ainsi conseiller les acquéreurs sur ce qu’il est possible de faire en tenant compte des souhaits du client, mais aussi de son budget », relève Henrique Gomes. Ils profitent de l'aide d'outils numériques de dernière génération, qui permettent de concevoir la maison de A à Z en fonction des règles techniques et urbanistiques, mais aussi de la chiffrer avec précision.

La taille de la parcelle influe aussi sur l’écriture architecturale de la maison comme le souligne Bülent Dermirci : « en Côte-d’Or, où le prix du foncier est élevé, les terrains sont plus petits. Dès lors, la maison à étage prédomine. En Saône-et-Loire, là où les terrains sont moins chers donc plus grands, la maison de plain-pied est très courante ». Les pentes de toiture divergent aussi selon les secteurs : 40° dans le sud de la Saône-et-Loire contre 70° dans le nord et en Côte-d’Or. Les toits sont recouverts de tuiles rouges ou orangées, là encore selon la tradition locale.

🏗️ Des constructions encadrées

Et Bülent Demirci d’ajouter : « dès l’instant où il n’y a ni la contrainte du Plu ni celle de l’ABF, la réalisation d’une maison avec toiture-terrasse est possible et fait même l’objet d’une forte demande ». Parfois, il est possible de concilier toiture à pans sur la partie habitation et toiture-terrasse sur le garage ou dans le cas d’une maison en L, de réaliser une partie en toiture-terrasse, l’autre en toiture à pans. « Les débords de toiture en pignon ou en façade peuvent être autorisés mais ont un coût », souligne François Balthazard. Sur les façades, les enduits ton pierre sont les plus fréquents et les menuiseries PVC avec volets roulants interdites dans le périmètre des secteurs protégés ou classés.

Des plans intérieurs bien pensés

L’aménagement intérieur évolue peu. Pour optimiser l’espace, une grande pièce fait toujours office de cuisine, living et salon avec parfois un coin réservé au télétravail. Lorsque le budget le permet, on peut installer un bureau. Dans les maisons à étage, il sera placé au rez-de-chaussée et pourra devenir une chambre lorsque les parents seront à la retraite. La suite parentale fait aussi partie intégrante de la maison avec chambre, dressing et salle d’eau. Les maisons avec quatre chambres disposent le plus souvent de deux salles de bains. Le cellier ou la buanderie sont accolés au garage.

Prolongement de la maison, le jardin est utilisé une bonne partie de l’année. Et comme il peut faire très chaud en Bourgogne, « la demande porte non seulement sur une terrasse au sud, agréable au printemps, mais aussi au nord et à l’est, plus supportable en période caniculaire », remarque Marguerite Lassalle. Sur les petites parcelles, le jardin est vécu comme une pièce supplémentaire en plein air. Elle est aménagée avec soin. On y place souvent un espace repas avec un barbecue. On peut aussi y installer un spa de nage pour profiter des joies de l’eau en été.

Un habitat durable et responsable

En Bourgogne comme partout en France, les maisons neuves relèvent de la réglementation environnementale 2020. Ce texte, qui régit la construction depuis janvier 2022, insiste sur la performance du bâti, la réduction de l’empreinte carbone et l’amélioration du confort d’été. Matériaux locaux et circuits courts apparaissent désormais comme monnaie courante. Les briques et les tuiles sont fabriquées en Bourgogne, le bois provient de Franche-Comté… De leur côté, les industriels du ciment et du béton décarbonent leurs solutions. On trouve aussi dans la région des spécialistes de la maison bois. « Les constructeurs maîtrisent la RE 2020 », explique François Balthazard. « Mais surtout, ils savent trouver les bons équilibres entre la performance, le développement durable, les règles d’urbanisme et les souhaits du client. »

👉 En matière de confort d’été, les constructeurs soignent l’isolation. Ils proposent des systèmes de fermeture automatique des volets pour stopper la chaleur estivale. Les dispositifs de surventilation se multiplient. Comment ça marche ? Des courants d’air sont créés par l’ouverture automatique de fenêtres, de baies ou de fenêtres de toit. La nuit, l’air intérieur trop chaud est expulsé et il est remplacé par un air extérieur plus frais. L’architecture a aussi son rôle à jouer, avec des avancées de toiture, des casquettes, des brise-soleil qui apportent un ombrage bienvenu en été.

Côté chauffage, la pompe à chaleur plébiscitée

La pompe à chaleur équipe près des deux tiers des maisons. Il s’agit le plus souvent d’un système air-eau. « Connectée à un plancher hydraulique réversible qui chauffe en hiver et rafraîchit en été, elle permet, en saison estivale de gagner trois ou quatre degrés de fraîcheur, ce qui est important au niveau confort de vie », explique Bülent Demirci. Pour les maisons de moins de cent mètres carrés, un poêle à bois à régulation suffit. Il pourra être accompagné de panneaux radiants dans les chambres et de sèche-serviettes dans les salles de bains.

Pour Marguerite Lassalle, « la RE 2020 a amélioré le confort et les performances pour aboutir à un habitat de grande qualité. Et les constructeurs vont toujours plus loin, avec des réalisations qui se rapprochent du standard du bâtiment passif ». D’ailleurs, les professionnels bourguignons savent réaliser ces maisons passives. Bioclimatiques, surisolées, elles restent confortables en hiver sans avoir besoin de chauffage. Et elles restent fraîches en été sans climatiser. « Elles sont recherchées par une clientèle très sensibilisée aux questions d’énergie et qui adoptent un mode de vie très écologique », explique Bülent Demirci.

🏠 Une maison à quel prix ?

En Bourgogne, le prix d’une maison bâtie par un constructeur sous le régime du Contrat de construction de maison individuelle (CCMI) varie de 1 800 à 2 500 € du mètre carré en version prête à décorer. Cette solution reste la plus souvent choisie. Logique : les familles aiment à donner la touche finale à leur nouveau toit et elles réalisent des économies. Les constructeurs peuvent aussi réaliser des maisons prêtes à habiter. Auquel cas, il faudra ajouter le prix des peintures et des papiers peints. Les maisons passives, elles, démarrent à 2 500 € du mètre carré. Et les demeures haut de gamme, aux architectures travaillées et aux belles prestations, dépasseront les 3 000 € du mètre carré.

En matière de prix, il faut comparer ce qui est comparable. Car la construction d'une maison est sans doute la forme d’habitat la plus compétitive. Les promoteurs réalisent certes de beaux logements, mais la quasi-totalité de leur offre se compose d’appartements. Quant aux villas anciennes, leur prix global, rénovation incluse, demeure très souvent supérieur à celui des maisons neuves. Et puis le prix des maisons de constructeurs inclut deux autres atouts décisifs : les services offerts par ces professionnels (aide à la recherche du terrain et du crédit, prise en charge des formalités, etc.) et la sécurisation du projet grâce au Contrat de construction d’une maison individuelle (CCMI-loi de 1990). Car ce contrat est le seul à toujours intégrer une garantie de livraison à prix et délais convenus !

par Elisabeth Lelogeais

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