Comment aménager une cuisine d'extérieur ?

Une cuisine modulaire et résistante

Lorsqu'ils ont la chance d'avoir un jardin ou une terrasse, les Français veulent cuisiner au grand air en famille ou entre amis ! Devant l’ampleur du phénomène, les cuisinistes proposent désormais des gammes de produits spécifiquement adaptés à l’extérieur. Le secret de ces cuisines d'été tient à deux notions :

1. leur résistance
2. et leur modularité.

Afin de garantir une longévité dans le temps, les plans de travail se déclinent dans des matériaux adaptés comme l’acier inoxydable ou l’aluminium certifié. Et comme elles doivent pouvoir s’adapter à toutes les configurations de terrain, elles sont vendues sous forme de modules avec des longueurs variables de plan de travail et des options d’accessoires.

Quel aménagement pour la cuisine d'été ?

Nul besoin de disposer de nombreux mètres carrés pour en profiter. Les fabricants ont suffisamment planché pour nous offrir des cuisines à l'aménagement étudié. Comme pour sa grande sœur la cuisine intérieure, la cuisine de jardin s’articule autour d’une zone de préparation, d’un espace cuisson et d’un point lavage. Elle peut être adossée au mur de la maison ou pas.

👉 Qu’elle soit aménagée en U, en I, en L, une surface minimale de 10 m² est généralement nécessaire pour un confort optimal. À noter, l'îlot rencontre encore et toujours un franc succès. De forme ovale, carrée ou bien rectangulaire, il se prolonge souvent d'un espace « snack. »

Ultra-équipée, cette cuisine outdoor dispose même d'un réfrigérateur. © Liebherr

Où installer sa cuisine d'été ?

La cuisine d'été s’installe idéalement à proximité de votre maison. Son emplacement doit vous permettre de vous raccorder à l’eau potable, avec un tuyau ou un robinet, et éventuellement à l’électricité. Véritable extension de la maison, la terrasse est un emplacement privilégié pour aménager votre cuisine d’été extérieure. Si elle n’est pas couverte, vous pouvez l’abriter avec une pergola adossée à votre mur. Avantageuse, cette structure protégera efficacement l’espace de cuisson de la pluie. Vous pouvez également choisir d'installer votre cuisine d'été dans une cour, au milieu du jardin ou même aux abords de la piscine en y ajoutant un bar.

Des équipements incontournables

Les appareils de cuisson sont les composants essentiels de votre cuisine extérieure. Le barbecue est sans nul doute le roi des équipements extérieurs pour la cuisson, au gaz, électrique ou au charbon de bois. La plancha est également un incontournable de la cuisine d’extérieur. Conviviale à souhait, elle peut même, selon sa taille, trouver sa place sur votre plan de travail. Enfin, un four à pizza ou un tournebroche peuvent compléter vos appareils de cuisson. Pour optimiser le confort de votre cuisine d’été, vous pouvez aussi opter pour un évier, un bar, un frigo et des caissons de rangement.

Attention à la réglementation !

Si la surface de votre cuisine dépasse 20 m², vous devrez déposer un permis de construire auprès de la mairie. En dessous, une simple déclaration préalable de travaux suffit.

En inox et acier noir, cette élégante cuisine Eno est entièrement modulable. © Mélanie Chaigneau/ENO

 Des rangements ingénieux

Généreuse ou plus confidentielle, la cuisine sait surtout se faire pratique. Les fabricants se sont penchés sur les capacités de rangement et de stockage des éléments qui affichent désormais des dimensions plutôt généreuses, loin des standards classiques. Exit les rangements étroits dont le fond était difficile d'accès. Les tiroirs grandes largeurs à extraction totale dotés d'alvéoles de classement sont désormais de mise. Les plans de travail prennent également leur aise, jusqu'à 3 m de largeur pour les plus grandes réalisations, et déclinent différents niveaux.

De toutes les matières...

Les matériaux utilisés pour la conception de vos meubles de cuisine sont prévus pour résister à l’humidité, aux intempéries, aux écarts de température et à l’usure. Les corps de meubles sont principalement fabriqués en aluminium ou en acier et les structures assemblées par des vis en inox. L’aménagement intérieur se compose souvent d’étagères en verre trempé. Côté style, les caissons peuvent s'habiller d’un revêtement compact, un stratifié à haute pression, offrant une résistance à l’humidité et aux produits chimiques. Bémol, il est sensible aux UV. À réserver aux aménagements sous auvents ou pergolas. Il est aussi possible d’opter pour une façade en céramique, voire en bois traité, pour offrir une haute résistance.

Protégée par une avancée, cette cuisine Leroy Merlin profite d'un agencement optimisé. © Leroy Merlin