Quelle cuisine pour votre maison ?

Prenez-vous beaucoup de repas dehors ? Recevez-vous souvent à la maison ? Passez-vous beaucoup de temps à concocter des petits plats ou êtes-vous plutôt surgelés/micro-ondes ? Autant de points qui vous aideront à déterminer les équipements nécessaires dans votre cuisine.

La cuisine pour famille nombreuse

Gérer ses repas quand on vit seul et qu'on est adulte est une tâche relativement facile. Lorsque la famille s'agrandit, une organisation rigoureuse de la cuisine devient indispensable si l'on ne veut pas laisser déborder. La priorité ? De la place ! Car quel que soit l'âge de votre progéniture, il faut de l'espace pour installer tout son petit monde.

Quand ils sont en bas âge, une cuisine assez grande pour accueillir une table à manger reste la solution idéale, car vous pouvez aisément les faire dîner, tout en préparant le reste du repas. Autre avantage : le nettoyage des éclaboussures carottes/petits pois est plus facile sur le carrelage que sur la nouvelle moquette du séjour. Si la table indépendante est souvent privilégiée, c'est bel et bien le prolongement de bar qui devient tendance aujourd'hui.

La cuisine américaine pour célibataire pressé

Pour vous, les repas ne se prennent pas à heure fixe, ni à table, mais plutôt sur le pouce dès que votre estomac crie famine. Pas la peine, dans ce cas-là, d'immobiliser de précieux mètres carrés dans votre maison pour une cuisine dont vous ne vous servirez pas beaucoup ! Optez pour une implantation à l'américaine dans un coin du séjour.

Petit, mais tout équipé, cet espace vous permettra de préparer à manger tout en continuant de vaquer à vos occupations. Avec un bar, dissimulé derrière une porte coulissante, ou en îlot au milieu du salon... À vous de choisir la meilleure place.

La cuisine du chef

Laver, découper, préparer, mijoter... Votre credo ? Une cuisine digne d'un chef étoilé ! Et pour réaliser vos meilleures recettes, il vous faut de l'espace et des équipements dernier cri : un plan de travail spacieux, un électroménager qui obéit au doigt et à l'oeil, et des rangements intelligents. Les implantations en U ou en îlot central restent des solutions idéales, tant en termes de place que de facilité de déplacement.

Et pour gagner en efficacité, les produits et les ustensiles doivent être rangés à portée de main, au plus près de leur lieu d'utilisation. Poêles, marmites et casseroles trouvent naturellement leur place à proximité de la table de cuisson. Couverts, verres et assiettes se rangent, eux, dans un placard situé non loin du lave-vaisselle. Une barre aimantée pour les couteaux, une tringle pour suspendre les louches et autres fouets, indispensables à la réussite de vos plats.

Si vous avez l'habitude de passer des heures en cuisine, vous disposez très certainement d'un attirail complet et encombrant. Pensez-y au moment de déterminer la superficie de votre pièce.

La cuisine pour recevoir à la maison

Les Français aiment la cuisine, et recevoir. Si l'on se presse dès que vous lancez une invitation à dîner, il y a fort à parier que vous prenez plaisir à partager de bons repas avec vos amis. Mais plus question, dans ces conditions, de s'isoler dans la cuisine pendant que ses invités se régalent au salon !

Optez pour une cuisine spacieuse et totalement ouverte sur la maison. On oublie les « coins cuisine » exigus et mal équipés, et on voit les choses en grand : la cuisine s'expose et s'impose. Séjour, salle à manger et cuisine ne forment alors plus qu'un tout. Ce type d'implantation reste la grande tendance du moment.